כל מה שחשוב לדעת על ויטמין בי 12
בי 12 הוא אחד הויטמינים החשובים ביותר, מכיוון שהוא מורכב מסדרה של תרכובות החיוניות לייצור DNA בתאים.
כמו כן, הויטמין הזה אחראי גם על יצירת תאי הדם על ידי מח העצם והוא גם נחשב לנחוץ ביותר למערכת העצבים שלנו. הויטמין הזה נוצר בטבע על ידי חיידקים ממגוון מערכות ביולוגיות, כאשר החיידקים הנפוצים ביותר הם אלו שניתן למצוא בתוך המעי הדק של כמה מהאורגניזמים החיים באדמה.
האדם מקבל את הויטמין החיוני הזה ממגוון רחב של מזונות בסיסיים שמקורם מן החי כמו הבשר (בעיקר מבשר בקר ובמיוחד מכבד), הדגים, הביצים ומוצרי החלב. במידה וקיים מחסור בויטמין זה בשל צריכה בלתי מספקת של מזונות מן החי. נהוג לצרוך אותו בטבליות ולחזק את הצריכה עוד יותר על ידי צריכת דגני בוקר וחטיפי בריאות מיוחדים העשירים בויטמין בי 12.
גם מוצרי סויה ומוצרים המכילים כמות גדולה של שמרים מכילים כמויות לא מבוטלות של ויטמין זה, אך הם אינם יכולים להוות תחליף לבי 12 שניתן לקבל מצריכה קבועה של מוצרי מזון מהחי.
ממה יכול להיווצר מחסור בויטמין בי 12
מחסור בוויטמין בי 12 נגרם בדרך כלל ממחלות הפוגעות בכושר הספיגה של הוויטמין או בשל תזונה שאינה מכילה מספיק מוצרים עשירים בויטמין זה. על מנת להימנע מהמחסור (המסוכן יש לומר) מומלץ לצרוך טבליות מרוכזות של ויטמין זה אשר נחשבות לתוסף מזון הכרחי.
אי צריכה של כמות מספקת מהויטמין בי 12 עלולה להוביל לתופעות בריאותיות לא נעימות כמו אנמיה, למחלות כלי דם, לתופעות נוירולוגיות ופסיכיאטריות שונות. בקרב נשים הרות, מחסור בויטמין זה עלול לגרום להיווצרות פגמים מולדים אצל העובר.
בנוסף לכך, בשנים האחרונות גובשה סברה כי מחסור בויטמין b12 עלול גם להגדיל את שיעור ההפלות הטבעיות, זאת בעקבות מחקר מעמיק שנעשה בקרב נשים שצורכות תזונה צמחונית או טבעונית.
צריכה נכונה של הויטמין
על מנת לצרוך כמות מספקת של ויטמין בי 12 ולהבטיח על ידי כך פעילות תקינה של גוף האדם, מומלץ להסתמך על ההמצלות לצריכה היומית על פי הגיל. המינון המקובל עבור הלוקים בחוסר ויטמין b12 גבוה בהרבה מהמינון היומי הרגיל של אדם בריא ויכול להגיע בתחילת הטיפול עד ל-2,000 מיקרוגרם ביום.
חשוב להבין כי מחסור של בי 12 אינו יכול להתרחש בצורה פתאומית, אלא שהוא מתפתח בדרך כלל במשך שנים, זאת מכיוון שהכבד שלנו מסוגל לאחסן אספקה של הויטמין b12 לכמה חודשים לפחות. באתר המקוון של כליל הטבע תוכלו לרכוש מגוון תוספי תזונה המכילים את כל קבוצת הויטמינים הנחוצה וגם מוצרים מיוחדים המיועדים לסובלים ממחסור בויטמין בי 12.
הנכם מוזמנים להיכנס עוד היום לאתר על מנת לבחור את המוצר שיתאים לכם מבחינת המינון ומבחינת המחיר שלו.