אומגה 3

אומגה 3

עם עליית המודעות לתזונה בריאה, רובנו משתדלים להפחית בכמות השומן שאנחנו צורכים. אבל יש סוג אחד של שומן שדווקא רצוי להגדיל בתפריט שלנו: אומגה 3. הסיבה היא שלוש חומצות שומן בלתי-רוויות בשם  ALA (α-linolenic acid), EPA (Eicosapentaenoic acid), ו-(DHA (Docosahexaenoic acid. לא זאת בלבד שהגוף זקוק להן על מנת לתפקד כראוי, יש להן גם מספר רב של יתרונות בריאותיים חשובים.

מגזין הבריאות | כליל הטבע | פורסם 24/08/2017

שיפור סימפטומים של דיכאון וחרדה

דיכאון היא אחת ההפרעות הנפשיות השכיחות בעולם, המאופיינת בתחושת עצב, עייפות, וחוסר עניין בפעילויות יום-יומיות. גם חרדה היא תופעה רווחת, ומאופיינת בתחושה מתמדת של לחץ ועצבנות. מחקרים עדכניים מצאו שהסיפטומים של דכאון וחרדה פחתו אצל אנשים שצרכו תוספי אומגה 3, או שהנטייה עצמה לפתח את ההפרעות היתה קטנה יותר.

שיפור בריאות המוח של עוברים ויילודים

אומגה 3 חיונית להתפתחות תקינה של המוח אצל עוברים וילדים, ולכן יש חשיבות בנטילתה ע"י נשים מיניקות ובהריון. חומצת השומן DHA לבדה מרכיבה כ-40% מחומצות השומן במוח, ו-60% מחומצות השומן ברשתית העין. לכן זה לא מפתיע שילדים שצרכו פורמולה מועשרת ב-DHA היו בעלי ראייה טובה מזאת של ילדים שצרכו פורמולה ללא DHA. בנוסף, נטילת אומגה 3 בזמן ההריון נמצאה מקושרת למספר יתרונות בריאותיים ליילוד (נבדק עד תקופת הגיל הרך),

כמו:

• מנת משכל גבוהה.
• יכולת תקשורת טובה יותר.
• הפחתה בבעיות התנהגותיות.
• הפחתה בסיכון ל-ADHD, אוטיזם, ושיתוק מוחין.

הפחתת גורמי סיכון למחלות לב וכלי דם

מחלות לב וכלי דם הן הסיבות העיקריות לתמותה בעולם המערבי. עוד לפני עשורים, חוקרים גילו שבקהילות שצרכו כמות גדולה יותר של דגי-ים ממים קרים, שכיחות מחלות אלה היתה נמוכה במיוחד. מאז, מחקרים רבים הראו שחומצות השומן של אומגה 3 תורמות לבריאות הלב במגוון של דרכים:

• הפחתת כמות הטריגליצרידים בדם.
• הפחתת לחץ דם אצל בעלי לחץ דם גבוה.
• העלאת רמות הכולסטרול ה"טוב" (HDL).
• הפחתת מחוללי דלקת בכלי הדם.
• שמירה על כלי הדם מפני הסתיידות עורקים.

הפחתת סימפטומים של התסמונת המטבולית

התסמונת המטבולית היא אחת המחלות השכיחות כיום. היא מאופיינת באוסף של תסמינים, כולל: השמנה בטנית, לחץ דם גבוה, עמידות לאינסולין, רמות גבוהות של טריגליצרידים בדם, ורמות נמוכות של HDL. ביחד, הם מהווים גורם סיכון לפיתוח של סוכרת מסוג 2 ומחלות כלי דם. חומצות השומן באומגה 3 יכולות להפחית תנגודת לאינסולין וכן רמות דלקת בדם, כמו גם לשפר את איכות מערכת הדם בכללותה, ולכן לתרום להפחתת גורמי הסיכון למחלה.

שיפור בריאות העצמות והמפרקים

אוסטאופרוזיס ודלקת מפרקים הן שתי מחלות שכיחות הפוגעות במערכת השלד. מחקרים הצביעו על כך שאומגה 3 סייעה בשיפור חוזק העצמות ע"י העלאת כמות הסידן בהן. כמו כן, נמצא שנטילת אומגה 3 הפחיתה את הסיכון לפתח אוסטאופרוזיס. בנוסף, נבדקים שקיבלו אומגה 3 דיווחו על הפחתת כאבי מפרקים ועל יכולת אחיזה (grip) טובה יותר. 

שיפור איכות השינה

שינה טובה היא אחד הגורמים החיוניים לבריאות פיזית ומנטלית תקינה. מחקרים הראו שחסך בשינה מקושר למחלות רבות, בהן השמנת יתר, סוכרת, ודיכאון. רמות נמוכות של אומגה 3 נמצאו מקושרות לבעיות שינה בילדים ולדום נשימה בשינה (sleep apnea) במבוגרים. במיוחד, רמות נמוכות של DHA נמצאו קשורות לרמות נמוכות של הורמון השינה מלטונין, החיוני לשינה ולגדילה. מחקרים בילדים ומבוגרים מצאו שהוספת אומגה 3 לתזונה שיפרה את איכות ומשך השינה.

תורמת לבריאות העור

DHA אחראית לבריאות ממברנות התאים המרכיבים את העור. ממברנות תקינות של תאי העור מאופיינות בגמישות המעניקה לעור חיוניות. גם EPA מיטיבה עם העור במספר דרכים:

• מאזנת את שמנוניות העור
• תורמת ללחות טבעית של העור
• מונעת הזדקנות מוקדמת של העור
• מונעת אקנה

אומגה 3 יכולה להגן על העור מנזקי השמש. EPA עוזר לחסום את שחרור המרכיבים שפוגעים בקולגן לאחר חשיפה לשמש.

חומצות השומן של אומגה 3 מקושרות ליתרונות בריאותיים רבים נוספים, ונטילתה על בסיס קבוע היא דרך זולה (לעומת אכילת דגי ים) ויעילה לשמור על בריאות תקינה ואף לשפר תפקודים שונים.