ארץ גשור שמן זית כתית מעולה 0.3% ארבקינה 2 ליטר Eretz Gshur Olive Oil
בקיבוץ גשור בדרום הגולן נטענו כרם זיתים משמונה זנים ייחודיים. העצים עוצבו למסיק ממוכן המאפשר מסיק במועד הנכון דבר המדגיש בצורה מקסימלית את הארומה הייחודית של זן.
שיטה זו גם מאפשרת את הגעתם במהירה של הזיתים לעיבוד בבית הבד ומונעת היוצרות טעמי לוואי ועליה בחומציות. הכבישה הקרה משמרת את הארומה והקפדה על משך הערבול מונעת התחמצנות של המרכיבים הבריאותיים המצוים בשמן הטבעי.
ארבקינה-עדין ביותר
מוצאו ועיקר תפוצתו בצפון ספרד (קטלוניה) העץ נמוך, בעל אופי שיחי והזיתים קטנים מאד ועגולים. לשמן ארומה פירותית והוא אהוב מאוד בספרד ולאחרונה גם בארה"ב.
כשרות
כשר ע"פ "היתר מכירה" ללא חשש ערלה וטבל, בהשגחת מועצה דתית אזורית, רמת הגולן
תכולה
2 ליטר.