שקד תבור סילאן טבעי 900 גרם
סילאן או דבש תמרים מופק על ידי בישול התמרים וסחיטתם ומכיל יתרונות תזונתיים דומים לאלו שמכיל התמר.
ב-100 גרם סילאן יש 306 קלוריות ו- 73% פחמימות, 65% פרוקטוז וסוכרוז, ו- 2% חלבון.
הסילאן עשיר בסידן,ברזל, ויטמינים מסוג A , B ,C .
הוא עשיר בסיבים תזונתיים אשר מקנים תחושת שובע ומקלים על תהליך העיכול ולכן מצוין לאנשים השומרים על דיאטה מאוזנת.
הוא טוב לעיכול ומפחית את רמות הסוכר והכולסטרול בדם וכן עשיר במגנזיום – המסייע למניעת אלרגיות, מחלות לב ועוד.
בנוסף, הוא מקור מצוין לליזין - חומצת אמינו חיונית לגוף, התמרים עשירים בנוגדי חמצון מסוג פלבנואידים ופרוציאנידים, ולסילאן תכונות דומות לדבש כנוגד פטריות ובקטריות.
בחנויות ניתן למצוא שני סוגים של סילאן, טבעי ולא טבעי. הסילאן המומלץ ביותר הוא סילאן טיבעי המופק מ-100% תמרים וללא תוספת סוכר.