פרי הקקאו הוא אחד מהפירות הנחשקים בעולם. פולי קקאו דומים בנראותם לשקדים גדולים ומדושני עונג, צבעם חום עד חום כהה ועוטפת אותם ציפה לבנבנה. פולי הקקאו מכילים מינרלים רבים, פיטוכימיקלים, פוליפנולים, פלבנואידים בעלי ערכים נוגדי החמצון מהגבוהים ביותר שקיימים בטבע. כמו כן, הקקאו עשיר בטריפטופן (טריפטופן) - חומצת אמינו שהיא חומר המוצא לייצור הסרוטונין, משפר את מצב הרוח. בנוסף לפולי הקקאו עשירים ביותר במינרלים (מגנזיום, ברזל, אשלגן, אבץ, מנגן, זרחן, כרום). צריך לקבל את עושר הרכיבים התזונתיים של הקקאו מומלץ לצרוך אותו במצב נא (RAW). אבקת קקאו נא אורגני של "ברא צמחים" מכילה את מלוא הערכים התזונתיים ובעלת טעם עמוק ועשיר.