שמן זית כתית מעולה | חמיצות מרבית 0.5% | אסטס דל סור גורי | 750 מ"ל
שמן הזית של אסטס דל סור מתאים לשימוש יומיומי במטבח: לתיבול ירקות טריים וצלויים, להוספה לטחינה ולממרחים, להכנת מרינדות ולזליפה מעל מנות מוכנות.
סיווג „כתית מעולה” מתייחס לשמן שהופק מזיתים באמצעים מכניים, ללא זיקוק, ועומד בדרישות איכות כימיות וחושיות.
מה משמעות החמיצות?
חמיצות מרבית של 0.5% מציינת את שיעור חומצות השומן החופשיות בשמן, ואינה מתארת טעם חמוץ. זהו אחד ממדדי האיכות של שמן זית, לצד מדדים נוספים כגון טעם, ריח ורמת חמצון.
שימושים מומלצים
כשרות : בדצ עדה חרדית
אחסון
לשמור במקום קריר ומוצל, הרחק ממקורות חום ומשמש ישירה. לסגור היטב לאחר השימוש ולפעול לפי הוראות האריזה.
תכולה: 750 מ"ל.